一杯奶茶喝盡港澳飲食學問。不同於台式手搖茶用大量奶精調出口味，港澳奶茶用的是煉乳或是花奶(淡奶)，加上非單一茶葉，每家茶餐廳有自己獨家秘方，風味由此而來。今天下午，好友帶我到澳門的祐漢熟食中心二樓，一家他心中排名前兩名泡出好喝奶茶的茶攤《咖啡佬小坊》，介紹我一種叫「茶走」的奶茶喝法。讓我開了眼界！
原來一般港澳茶餐廳奶茶的泡法有兩種，正常奶茶的泡法就是熱茶沖進杯內，再加花奶，奶茶端到客人面前再自行加糖調出甜度。
- Jul 24 Mon 2017 10:38
讓澳門在地師傅帶你品嘗獨特奶茶飲法--咖啡佬小坊
- Jul 24 Mon 2017 10:27
來《二龍喉公園》看看陪伴澳門人成長30年的黑熊爺爺！
每次到澳門，總會順道到《二龍喉公園》探望黑熊寶寶。這幾天天氣乍暖還寒，下午三點多去到公園幸運地看到寶寶在歇息。拿出手機給寶寶拍照，牠突然地抬頭望我，原來動物園的管理員向他右邊身旁一直噴水。我看了看管理員，他帶著好心跟我說：要拍趕快拍，牠進去就不會再出來了…我喔喔地應答，寶寶果然緩緩起來一步一步蹣跚地回到自己的居所。牠今年超過三十歲，以黑熊的年紀來說，已經是老爺爺了。他一直溫柔敦厚陪著澳門人走進風光一起成長，千禧年的時候動物園曾為他娶媳婦圓圓，可惜伴侶在早年也夭亡。看著他孤寂地慢慢走進獨居的斗室，那一刻我難過得想要掉眼淚…寶寶爺爺我們還要再見，好嗎！
亞洲黑熊 寶寶 的故事：
- Jul 24 Mon 2017 10:18
不用人擠人！輕鬆體驗奧葡風情小旅行--亞婆井前地
不想人擠人，又想感受澳門的類南歐風情，坐18號，28B公車前往媽閣廟站，下車後問問當地居民《亞婆井前地廣場》怎麼走，十分鐘不到的腳程，先經過很好拍照的《港務局》大樓古蹟，便到達亞婆井前地。大家可以在廣場噴泉，古老榕樹下拍照吃冰棒，順便看看南歐風格建築物的漫妙風情。小編最近前往發現了一家販售彩色玻璃文創藝品的藝廊，門口的迎賓小猴帥氣又體面，也算是當地拍照打卡的新地標呢！至於廣場右側的《龍頭噴泉》是在1994年修楫出來的，並非阿婆井真身！想要看看真正的阿婆井，可是要往上走到巷道盡頭才能看見，可別搞錯了喔…
來阿婆井飲水思源：
- Jul 24 Mon 2017 10:12
側拍澳門城市獨特面貌
- Jul 24 Mon 2017 10:01
只有巷仔內才知道！在地澳門人激推特色餐飲一條街--水坑尾
水坑尾是澳門公車的主要大站，上下班時間以外該處也擠滿候車旅客和當地市民，就像是小城的心臟地帶。背對著公車站牌的右手邊一步之遙，卻有一條有著浪漫名字的小街《美麗街》，短短的一條街上藏有不少美食，茶餐廳、拉麵、豆腐、手搖茶飲及近年出現的型格咖啡廳、手工漢堡店。美麗街最大的特色其實是在盡頭處窄小得只容一人通過的行人道。走在高速發展道路上的澳門，回頭檢視逐漸消逝的純樸美麗，是傷感，但也會不失幽默。
發現美麗街型格咖啡廳：
- Jul 24 Mon 2017 09:52
【福隆新街】昔日繁華紅燈區！紅窗門，還是綠窗門好?
所謂食色性也，有人的地方就有聲色場所，古今中外皆然。國外有紅燈區，據知古早時代的澳門福隆新街一帶，就是以綠色窗戶來識別青樓重地與尋常人家之分。而到了1996年澳葡政府忽然下令將該區的窗戶顏色改成紅色，如今澳門回歸中國17年後，有消息指出澳門文化局正逐步將該區窗戶還原回綠色！到底是紅窗門，還是綠窗門適合福隆新街？趁還沒完全改變，大家有空去澳門不防前往見證一番。
福隆新街逛什麼？
